Le nostre cuoche preparano quotidianamente con cura tutti i pasti in base alla stagione il menù estivo o il menù invernale, seguendo anche le indicazioni per le diete personali.

I menu’ sono stati stilati in collaborazione con il servizio di dietologia dell’Asl AT e permettono di avere un giusto equilibrio degli alimenti ed un giusto bilanciamento dei nutrienti.

Viene ricercata continuamente la qualità della materia prima favorendo per quanto possibile la stagionalità dei cibi e la giusta preparazione e manipolazione, rispettando le varie diete e prescrizioni personali.